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你可能在超市(或商店)经常看到一个酒架上摆满了价格在30-300元区间的葡萄酒，品种繁多，有来自新世界和旧世界的，也来自于不同的产地，一时之间还真让人头昏脑胀，有些眩晕…你如果提出想看一些名庄酒(超市里一般不会有)，那么导购很可能会带你到另一个区域，是恒温的房间，那么这里的葡萄酒，很可能起价就是800元，价高...<详情>
酿酒的葡萄在酿造红酒的时候是不进行清洗的，因为在葡萄皮的表面上是有一层天然的酵母的，避免破坏这层酵母，是不清洗的。但是很多人就质疑这样酿造出来的红酒是不是干净的，... 标签：红酒资讯
前景一定是要跟红酒的销售量以及是不是有消费者来决定的，所以说要是有消费者的话生意就好做了。现在红酒还是很受欢迎的，毕竟现在的很多人找到了喝红酒的诀窍，适量喝红酒有... 标签：红酒资讯
雅典附近的阿握卡平原是松香味葡萄酒的故乡,因为这里还有巨大的阿勒版松树森林但这不能完全说明为什么只有希腊认为把松香块放进葡萄酒里是一个好主意,甚至还获得欧盟的特别稻... 标签：红酒资讯
较初模仿的葡萄酒风格是浓郁、强烈、值得收藏陈化的赤霞珠苏维农葡萄酒,它们出自偏僻的山村,例如波亚克和圣朱利安,以及些酒庄(诸如拉图和拉菲罗斯柴尔德)。但是圣爱美浓和帕美... 标签：红酒资讯
还有其他一些波尔多葡萄或多或少地被世界各地的葡萄酒选中。由此出现了各种风格的波尔多酒:红色、白色、甜的、干的,以及各自酿酒的首选方法。 在世界各地传播的波尔多葡萄酒的... 标签：红酒资讯
具有弹性、能灵活地挤进瓶颈从而产生密封效果的软木瓶塞的重新发现,是葡萄酒业的另一个飞跃。然而软木塞长期干燥后会失去密封性能。将酒瓶橫置使软木塞保持潮湿就解决了这个问... 标签：红酒资讯
在葡萄园, 佩诺坚持将腐烂的葡萄丟弃(他们从未这么做过),种植者应该严格评估葡萄的成熟度,并且只在成熟期采摘。还有,在坏年景里,多数种植者把葡萄留在藤上直至秋季到来,以期待成... 标签：红酒资讯
人们认为对波尔多自然酿造的清爽葡萄酒进行改进是极为正常的事,英国人将改进后的波尔多称之为克雷特,意思是浅红色或暗粉红色葡萄酒。有时这种混合是一个好办法。在18世纪末期... 标签：红酒资讯
赤霞珠红酒市场持续扩大,几乎随处可见,你看看中国就知道了。虽然没有人能够确定中国葡萄增长的准确数据。你询问10个不同的地方政府,会得到10个不同的答案。但有一件事是清楚的... 标签：红酒资讯
1982年份酒为罗伯特帕克赢得了史上较有影响力葡萄酒评论家的声誉。这样的做法,间接地改变了世界各地的葡萄酒评判方式,因为当时它们都在为价格和声望不惜一切代价地取悦那些终审... 标签：红酒资讯
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