第一次品尝葡萄酒选白葡萄酒

　　如果要给葡萄酒初学者建议的话，我会推荐先从白葡萄酒开始品尝，这会更容易进入葡萄酒的世界。虽然我自己头一次试喝白葡萄酒的时候，其实印象不是很好。

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　　大学时期，因为朋友在酒企业上班，因而有了试饮的机会，当时，他准备了几种红葡萄酒和一种白葡萄酒给我品尝。因为之前曾经听过刚开始喝葡萄酒的人，也优先品尝了白葡萄酒。但是，怎么是又酸又苦的味道?至我还有。这种东西怎么喝呀!。的想法产生。以上就是我对白葡萄酒的首先印象，之后几年也都完全不曾再品尝它。就算周围有人跟我说哪一瓶葡萄酒好喝或是有名的白葡萄酒，我也认为它一定又酸又苦。

　　直到有一天，我有机会参加了一个进口业者试饮会，会场当然也包含了白葡萄酒，我想没有任何一位葡萄酒专家在试饮会上，每种葡萄酒都试饮了，但唯独白葡萄酒不试饮的道理。因此，我决定鼓起勇气再度试喝白葡萄酒。

　　较好先从白葡萄酒开始的说法，所以我品尝前，先慢慢地晃动杯子，观看外观，溢出的熟透青苹果香味让我鼓起了勇气，先品尝一小口就好。但是这和我预期的白葡萄酒味道完全不同。较先传上味觉的是“甜味”，后端则有一点点酸味，可以引起食欲;当时搭配的食物是蟹肉，让我觉得一切都相当美味，也间接消除了我对白葡萄酒的偏见。现在，就算是法国的干白葡萄酒，我也都相当喜欢。

　　对于葡萄酒品尝经验不多的人，如果可以首先品尝这种好喝的葡萄酒，日后对于再度品尝其他种类的葡萄酒就都不会感到困难。我也希翼不会再有初学者和我一样有不好的体验，所以更是特别推荐这一瓶。