车库葡萄酒商升级为膜拜葡萄酒

　　车库葡萄酒是膜拜葡萄酒的前身，如名字一样，意思就是在车库或者是小库房等地少量生产的葡萄酒，车库葡萄酒是以其稀少性和限量性收到评论家们的好评，慢慢发展成被称为“膜拜”的新葡萄酒风潮。在法国波默罗村庄的小车库里诞生的膜拜酒，可说是将车库的葡萄酒升级为现在里鹏庄园葡萄酒的始祖。

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　　所谓膜拜葡萄酒，就是以少量的限定生产为基础，得到评论家等外部人士对其品质优秀性公认的葡萄酒，与车库葡萄酒在品质上有着巨大悬殊。特别是拥有膜拜葡萄酒的人并非是长期从事葡萄酒产业的家族，而主要是较先财富与经济的新兴资本势力。

　　以鸣鹰酒为主打的膜拜葡萄酒，诞生于美国加利福尼亚，开启了膜拜葡萄酒的振兴史。虽然鸣鹰酒让膜拜酒风潮开始风靡全世界，但它并不是酿制传统葡萄酒的酒庄家族酿制出的作品一位房地产业家想亲自酿制葡萄酒，实现平时的梦想，所以去了加利福尼亚纳帕地区，酿制出了少量的葡萄酒。虽然生产量很小，但一上市，葡萄酒评论家罗伯特·帕克就给予它较高的赞扬，使它瞬间在葡萄酒爱好者们中间成为羡慕追捧的对象。

　　正是因为膜拜酒拒绝大众化，有着稀少性和限量性的特点，很难从正常的流通网络中购买到，即使购买到，很多也是经过两三次渠道辗转得来的，因此在爱好者和收藏家的竞争下，一上市，其价格就呈几何级数上涨。相比为了饮用而竞争，更是为了收藏和升值而竞争，这点和一般的葡萄酒是不一样的。膜拜酒生产者主要通过邮件、拍卖等非正常渠道销售葡萄酒，大家偶尔也可在几家高档餐厅里看到储备的膜拜酒。

　　但仅看葡萄酒爱好阶层及消费阶层日益增多的趋势，就可确定收藏膜拜酒将来一定会成为优秀的理财手段。