了解各个国家的葡萄酒

　　初学者在选择葡萄酒的时候，较头疼的问题就是不知道要选择哪个国家的葡萄酒，即便是同一国家、同一品种的葡萄酒，也会因为气候、土壤等不同，产生的味道也是多种多样的，也正是因为这样的多样性，葡萄酒初学者在玄子一款适合自己的葡萄酒的时候就会觉得特别困难。

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　　有着浓郁的干葡萄酒味道的法国葡萄酒

　　就像人们所说的"波尔多调配“。在波尔多地区，不论是红葡萄还是白葡萄，都是把多个葡萄品种调配在一起酿葡萄酒。相反，在勃艮第地区，大多数都是召单一品种的葡萄酿制葡萄酒。和其他国家的葡萄酒相比，法国葡萄酒有着浓郁的干葡萄酒味道。

　　搭配食物喝的意大利葡萄酒

　　意大利和法国一起被称作"欧洲葡萄酒的双头马车”，使用不同地区的葡萄，能制作出非常多品种的葡萄酒。和法国比起来，意大利红葡萄酒的因为甜味更多一些、口感更柔和，又有些爽口的酸度，才变得的更有魅力也更适合和食物搭配在一起饮用。

　　浓郁的西班牙和葡萄牙葡萄酒

　　被法国和意大利的盛名遮盖，一直以来都以价廉著称的伊比利亚半岛的西班牙和葡萄牙，实际上是强化葡萄酒和甜葡萄酒的产地。除此之外，在一股葡萄酒领域，其生产的高级葡萄酒也不亚于法国。由于这个地区充分接收了耀眼的太阳的热度，和其他欧洲地区产的葡萄相比，这里生产的葡萄糖分更多，酒精度数更高，味道更浓。