红酒又苦又涩为什么这么多人喝？

　　红酒应该是很多人都喝过的一种酒，有很多人喜欢喝红酒，但是也有很多人因为红酒的味道对红酒敬而远之。确实，红酒在口感上是很酸涩的，没有那么好喝，但是多爱酒的人士还是会选择这样的又苦又涩的红酒来喝，而且是很喜爱的，那么为什么红酒又苦又涩为什么这么多人喝?

　　单宁

　　红酒中含有一种很特别的东西就是单宁，也正是因为这种物质使得红酒变得又苦又涩。单宁这个东西存在于葡萄的皮中，平常大家吃葡萄的时候是不吃皮的，所以感觉不到苦涩。但是酿造葡萄酒的时候是需要葡萄皮一起酿造的，所以红酒的苦涩的。

　　单宁对人体是很好的，其中的收敛作用经常用于化妆品中，能使人的皮肤更紧致，收缩毛孔。单宁有防晒得做用，单宁和单宁之间进行反应之后就会变成复合体，可以吸取紫外线

　　单宁不仅仅可以美容养颜，还有杀菌和抑制的效果在。还可以预防心血管的疾病，导致心血管疾病的就是高含量的胆固醇以及血脂，单宁可以作用于有机体，降低胆固醇和血脂的含量，预防心血管的疾病，让血液更加顺畅。