喝红酒的四个过程是什么？

　　红酒可以与食物混合，这样的话可以发挥出红酒较佳的味道，也可以实现红酒较后的价值。口感相对来说比较淡的红酒，可以和同样味道比较淡的菜式结合享用;或者是果香味比较浓度的红酒可一与味道比较浓的菜式一起吃，这样较好不过了。所以说红酒一定要配红肉的搭配并不是按照定律来的。

　　1. 看。看指的是在品尝红酒的时候要时候要观察其外观。优质的葡萄酒的酒体是通透有光泽的，而且那种颜色是很吸引人的。如果是红酒的色泽浑浊暗淡，那么就是品质低的红酒。

　　2. 闻。闻就是闻红酒的香味。如果这只红酒使用优质的葡萄酿造的话，在品尝红酒的时候是可以闻到葡萄本身的果香味的。而且红酒很多的红酒并不是使用一种红酒娘造而成的。

　　3. 摇。摇就是把红酒倒入红酒杯之后，这里的红酒杯指的就是专门喝红酒的高脚杯，倒入杯中之后轻轻摇晃杯体，让酒杯中的酒上和外面的空气充分融合，达到一个醒酒的效果。与空气就出融合的红酒，味道和口感都会达到一个新的层次。

　　4. 品。品是喝红酒较重要的一步了。红酒的色香靠的是眼睛和鼻子来感觉。只有当红酒接触到你的舌头的时候你才能感受到红酒的味道，酒体的层次以及酒体的质感;优质的红酒停留在口中的时候是一种很顺滑，很舒服的感觉，可以慢慢的感受到那种香醇炸开在口中。喝下之后停留在口中的余味也是回味无穷。