喝红酒的时候要注意什么？

　　红酒现在是大家生活中很常见的一种酒类了，大家在日常聚会以及各种节日中总是少了红酒才提升气氛，但是喝红酒其实也是很有讲究的，要是对红酒有一定的了解的人一定是知道的，那么喝红酒的时候要注意什么?

　　红酒配海鲜

　　在品尝海鲜的时候搭配红酒其实是很常见的，但是不是所有的红酒都是可以搭配海鲜的。陈酿过的红酒是不可以搭配海鲜的，因为陈酿过的红酒单宁的含量是比较高的，跟海鲜一起食用的话会使海鲜变老的，也会使海鲜中的营养成分流失，对于肠胃不是很好人来说，红酒陪海鲜还可能会造成肠胃不适。

　　红酒配火锅

　　红酒其实是不以后该和火锅这样的重口味的事物一起食用的，红酒和食物的较佳搭配及时彼此不会抢了彼此的香味，那么吃火锅的时候喝红酒的话就没有了喝红酒的意义。然后猛吃火锅加上喝红酒的话还会造成肠胃的不适，所以在吃火锅的时候是不要和红酒一起的，不仅没有意义，还伤害身体。